传统意义上的厨房只是膳食制作的地方，而如今，厨房已经不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，而是对原本相对独立的组件进行优化设计，通过整体配置、整体设计、整体施工把功能和美学、文化融合为一，使之更具人性化、合理化。现代厨房，成为生活中的一种享受，而厨房里核心的部分非厨房电器莫属。
家电行业分析师指出：
未来，我国厨房电器行业发展将呈现三大趋势：
一是：厨房电器产业是传统产业，竞争比较激烈，城市市场已经十分普及，加之受到房地产调控政策的出台的影响，厨房电器市场增长放缓。但随着人们的需求不断提高，新型厨房电器将逐渐受到人们的青睐。未来，厨房电器市场的主要增长点将主要集中在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。而随着国家家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村市场需求将放量，未来有很大的增长空间。
二：近些年，人们对整体厨房的需求量不断增长，整体厨房电器潜力巨大，这一产业将成为国内厨房家电行业下一个阶段的另一热点。另一方面，当前，洗碗机、净水设备等的新型厨房电器市场整体拥有率比较低，未来，厨电生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广。未来，更多种类的新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。
三是：厨房电器品牌格局已经初步形成，二线品牌生存压力十分明显，各厨房电器企业对细分市场的建设仍需努力。
据《09-10年中国厨房电器具项目投资可行性研究报告》显示：如今，厨房电器已经成为第二大类电器。随着科学技术的发展及人们的需求，厨房电器日渐趋于高端化和智能化。未来几年厨房电器行业将进入发展的黄金时期。预估12年到15年其仍将保持15%的增长水平。但值得注意的是当前厨房电器种类繁多，但缺乏统一规划和协调，因此厨房电器未来发展的主要方向是集成化。
